Samo mislimo da je zdravo, ovo je najotrovnije voće: Prepuno je pesticida, a svi ga jedemo
Iako voće i povrće čine osnovu zdrave prehrane, važno je znati da nisu svi proizvodi jednako sigurni za konzumaciju. Naime, pojedine vrste sadrže visoke količine ostataka pesticida, što može imati negativan utjecaj na zdravlje.
Prema izvještaju Radne grupe za životnu sredinu (Environmental Working Group – EWG), nevladine organizacije koja se bavi zaštitom zdravlja i okoliša, jagode i spanać već godinama prednjače na listi proizvoda s najvećom količinom pesticida. EWG svake godine objavljuje listu pod nazivom “Prljavih 12” (Dirty Dozen), koja rangira neorganske proizvode prema količini pesticidnih ostataka.
Više od 90% najzagađenijeg voća sadrži štetne supstance
Prema podacima iz ovogodišnjeg izvještaja, čak 75% testiranih uzoraka konvencionalnog voća i povrća sadrži tragove pesticida. Međutim, kod voća i povrća koje se nalazi na listi “Prljavih 12”, brojka skače na zabrinjavajućih 95%.
Pored jagoda i spanaća, zabilježen je značajan porast zagađenosti kod grožđa, koje se sve češće nalazi među najproblematičnijim vrstama. EWG naglašava da su neki od pesticida povezani s ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući pobačaje, urođene anomalije, te smetnje u razvoju i učenju kod djece, prema podacima Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), prenosi Nova.rs.
Lista najzagađenijeg voća i povrća u 2025. godini
Preporučuje se da se, kada god je to moguće, biraju organske verzije sljedećih proizvoda ili da se isti temeljito peru i ljušte prije konzumacije:
- Jagode
- Spanać
- Kelj, raštika i slične vrste lisnatog povrća
- Grožđe
- Breskve
- Kruške
- Nektarine
- Jabuke
- Babure i ljute paprike
- Trešnje
- Borovnice
- Boranija