Da li znate prepoznati domaći paradajz? Ako ovako miriše, odmah ga kupite

Iskusnije domaćice uvijek znaju kako odabrati najbolje povrće, a sada će ta znanja prenijeti i na nas kako bismo izabrali najsočniji i najosvježavajući paradajz u sezoni.

Kada je riječ o paradajzu, najbolji izbor je uvijek onaj koji je na dnu uvučen ili ravan, izbjegavajući šiljasti koji ima “čašicu”. Naravno, ovo pravilo ne važi za određene sorte, poput “volovog srca”. Takođe, preferirajte plodove koji se razlikuju po obliku i veličini, a prisustvo nekog manjeg nedostatka ili brazde često ukazuje na prirodan rast, a ne na uzgoj u plastenicima.

Dobar paradajz možete prepoznati i po mirisu, jer često ima jaku notu zemljane arome. Kada ga dodirnete, trebao bi biti malo kvrgav i imati nabore, a previše tvrda opna može ukazivati na nedovoljnu zrelost.

Svježe ubrani paradajz često ima listove uz peteljku koji su žućkasto-braonkaste boje. Važno je napomenuti da plodovi ne bi trebali izgledati kao da su proizvedeni masovno, već bi trebali biti asimetrični i različitih dimenzija.