OVAJ UREĐAJ U KUHINJI MOŽE POTROŠITI VIŠE STRUJE NEGO FRIŽIDER: Mnogi gledaju samo snagu, ali jedna stvar pravi najveću razliku

Kada račun za struju poraste, većina ljudi prvo posumnja na frižider, veš-mašinu ili bojler.

Frižider radi 24 sata dnevno, pa djeluje logično da mora biti među najvećim potrošačima u domaćinstvu.

Ali jedan uređaj koji koristimo samo nekoliko sati dnevno može tokom godine potrošiti više električne energije od frižidera.

Ipak, ovdje treba odmah napraviti važnu razliku: nije tačno da je šporet najveći potrošač u svakom domu. Ako se grijete na struju, koristite električni bojler ili klima-uređaj radi satima dnevno, ti uređaji mogu potrošiti znatno više.

Ali u domaćinstvu u kojem se svakodnevno mnogo kuha, ploča za kuhanje zaista može postati ozbiljna stavka na računu.

Kako uređaj koji radi kratko može potrošiti toliko struje?

Razlog je velika trenutna snaga.

Jedna električna ringla može imati snagu od približno 1 do 2 kilovata, dok kompletna ploča s nekoliko uključenih zona u određenom trenutku može povući znatno više.

Frižider, s druge strane, jeste stalno priključen, ali njegov kompresor ne radi neprekidno punom snagom.

Zato sama činjenica da je neki uređaj uključen 24 sata ne govori koliko će električne energije potrošiti.

Potrošnja se računa kombinacijom snage i vremena rada.

Riječ je o električnom šporetu, odnosno ploči za kuhanje.

Ako bi ploča tokom kuhanja u prosjeku povlačila 2 kW i koristili biste je jedan sat svakog dana, godišnja potrošnja bila bi oko 730 kWh.

Ako kuhate samo pola sata dnevno pri istoj prosječnoj snazi, broj pada na približno 365 kWh.

Zato ne postoji jedna univerzalna godišnja potrošnja šporeta koja vrijedi za svaku porodicu.

Odakle onda brojke od više od 1.000 kWh godišnje?

U jednom modelu potrošnje za četveročlano domaćinstvo, koji prenosi Krstarica, klasična električna ploča procijenjena je na oko 1.480 kWh godišnje, a indukcijska na oko 1.168 kWh.

Frižider je u istom primjeru procijenjen na približno 252 kWh godišnje.

Na prvi pogled to znači da bi indukcijska ploča mogla potrošiti više od četiri puta koliko frižider.

Ali ove brojke nisu univerzalni prosjek.

Rezultat zavisi od toga koliko članova domaćinstvo ima, koliko često kuhaju, koliko zona koriste, kakvo posuđe imaju i koliko dugo pripremaju obroke.

Zato ih treba posmatrati kao ilustraciju mogućeg scenarija, a ne kao pravilo koje će se ponoviti na svakom računu.

Indukcijska ploča može biti snažna, ali je efikasnija

Ovdje nastaje još jedna česta zabuna.

Ljudi pogledaju tehničke podatke indukcijske ploče i vide nekoliko kilovata snage, pa zaključe da ona mora trošiti više od klasične ploče.

Ali velika maksimalna snaga nije isto što i velika ukupna potrošnja.

Indukcija zagrijava dno odgovarajuće posude direktno pomoću elektromagnetnog polja.

Kod klasične električne ploče prvo se zagrijava grijaći element, zatim površina, pa tek onda posuda.

Zbog toga dio toplote odlazi u okolni prostor.

Američki ENERGY STAR navodi da indukcijsko kuhanje prenosi približno 85 posto energije prema posudi, dok se kod klasičnih električnih ploča efikasnost uglavnom procjenjuje na oko 75 do 80 posto.

Američko Ministarstvo energetike navodi da indukcija može biti do približno 10 posto efikasnija od konvencionalnih glatkih električnih ploča.

Brže kuhanje također može značiti manju potrošnju

Efikasnost nije jedina prednost.

Indukcija može znatno brže zagrijati vodu i hranu.

Podaci energetskih institucija pokazuju da vrijeme potrebno za ključanje vode može biti 20 do 40 posto kraće nego kod klasičnih električnih ili plinskih ploča.

Ako uređaj radi kraće, ukupna potrošnja može biti manja čak i kada u pojedinom trenutku koristi veliku snagu.

Poklopac na šerpi zaista nije beznačajan detalj

Ne morate kupovati novu ploču da biste smanjili potrošnju.

Jedna od najjednostavnijih navika je korištenje poklopca.

Manje toplote i vodene pare odlazi u prostor, pa voda brže ključa i potrebno je manje energije za održavanje temperature.

Nakon što voda proključa, u većini slučajeva nema razloga nastaviti kuhati na maksimalnoj snazi.

Smanjenje temperature neće zaustaviti kuhanje ako je voda i dalje na tački ključanja.

Važna je i veličina posude

Na klasičnoj električnoj ploči posebno je korisno da dno šerpe približno odgovara veličini grijaće zone.

Ako malu šerpu stavite na znatno veću ringlu, dio energije zagrijava površinu koja vam uopće nije potrebna.

Kod indukcije su takvi gubici manji jer energija djeluje direktnije na kompatibilno posuđe.

Ravno dno koje dobro naliježe na površinu također pomaže efikasnom prijenosu toplote.

Najveći potrošač u kući ipak zavisi od načina života

Ne postoji tačan odgovor koji vrijedi za svaki dom.

Ako se kuća grije električnim grijalicama, one mogu daleko nadmašiti potrošnju šporeta. Električni bojler koji svaki dan zagrijava velike količine vode također može biti među najvećim potrošačima.

Klima koja radi cijeli dan, sušilica veša ili električno podno grijanje također mogu promijeniti cijelu računicu.

Zato je korisnije pitati koliko dugo i kojom snagom koristite uređaj nego jednostavno tražiti jedan aparat koji je „kriv“ za visok račun.

Šporet može biti veliki potrošač u kuhinji, ali navike kuhanja odlučuju koliko će se to zaista vidjeti na računu.

A nekoliko jednostavnih promjena – poklopac, odgovarajuća posuda, niža snaga nakon ključanja i kraće vrijeme rada – može smanjiti potrošnju bez toga da išta prestanete kuhati.